L'Historique de la Maison Teffaut

• 1995 : M. et Mme Lesouef reprennent La Guinguette (natifs de Torigni-sur-Vire et restaurateurs de métier dans la région Normande), et continuent cette activité de Traiteur.
• Avril 2009 : M. et Mme Lesouef vendent la Maison Teffaut à leurs enfants : Mlle Marie-Charlotte Lesouef et M. Richard Leroy, tout en continuant à apporter leur savoir-faire
  • Michel Lesouef devient le chef exécutif des bar-brasseries le VIP, le Neptune, l'Hippodrome ainsi que de la Maison Teffaut
  • Marie-Noëlle Lesouef s’occupe de la communication et de la commercialisation avec sa fille Marie-Charlotte